Ēdiens

7 lēti tirgotāja Džo vīni, ko izmēģināt, ar laipnu atļauju diviem L. A. Bārmeņiem


Nepieciešama plaša izmeklēšana, lai atrastu cilvēkus, kuri ir tirgotāja Džo fani. Jau kādu laiku šī atlaidīgā pārtikas preču veikalu ķēde ir iecienījusi pircējus, kuri regulāri dzied slavas par visu, sākot no vislabāk sasaldētajiem pārtikas produktiem līdz pat slēpto recepšu sadaļai. Smieklīgi, to pašu var teikt par vīnu - nav grūti atrast kādu, kurš regulāri atver pudeli. Un tāpēc mēs esam īpaši satraukti parunāt par to, kā šie divi populārie priekšmeti savijas, meklējot labākos lētos vīnus Trader Joe's.

"Es esmu liels tirgotāja Džo vīna un alus cienītājs," saka Tonijs Gonzaless, rajona galvaspilsētas centra galvenais bārmenis L.A. "Kvalitātei nevar pieskaņot cenu, un šī rentabilitāte padara to par lielisku iespēju ballītēm un sapulcēm." Viņš arī saka, ka cilvēkiem parasti ir pielīdzināt budžetam draudzīgu pudeli ar zemas kvalitātes garšu, taču tas ne vienmēr ir taisnība. "Lai gan daudz kas notiek vīna cenu noteikšanā, es teiktu, ka lētākais ir" jaunais "vīns, tāpat kā vīnā, kas tieši nonāk pudelē ar nelielu novecošanos vai nenogatavināšanu," viņš atzīmē. "Šādi izgatavot vīnu nozīmē arī to, ka jums nav jāuzglabā mucas, kas ir nekustamais īpašums."

Mēs lūdzām Gonzalezu un Džeimiju Klarku, vadošo bārmeni Pikohā L.A., dot viņiem septiņus ieteikumus par labākajiem tirgotāja Džo vīniem, ko izmēģināt, ja vēlaties tērēt nelielu naudas daudzumu. Viņu cērtēm, kas iedalītas starp personām, kas jaunākas par 25 ASV dolāriem, un citām, kas jaunākas par 15 ASV dolāriem, vajadzētu būt vēl vienam iemesls, kāpēc mīlēt šo pārtikas preču ķēdi un garšīgu glāzi vīna.В

Zem 25 USD

Exitus Burbon Barrel Red Blend: "Šis sarkanais maisījums ir pārsteidzoši drosmīgs," saka Gonzalez. "Ar vīnogām no Cabernet, Syrah un Zinfandel tas iziet skaisti ar jauku ribeye."

Erath Oregon Pinot Noir: "Erath vīna darītava bija pioniere Oregonas Willamette Valley vīna reģionā un ir vadošā pinot noir ražotāja," piebilst Clark. "Šis ir bagātīgi augļu un aromātisks."

Pine Ridge Chenin Blanc-Viognier: "Šī vīna sastāvs ir 80% Chenin Blanc un 20% Viognier," turpina Klarka. "Rezultāts ir universāls, kraukšķīgs vīns, kas lieliski sader ar jūras veltēm."

Zem 15 USD

Rezervēt des Chastelles Tavel Rosé: "Ar vīnu ar zemenēm, arbūzu un ziediem šis vīns ir atsvaidzinošs papildinājums siltā pavasara dienā," saka Gonzalez.

Espiral Vinho Verde: "Šis nedaudz dzirkstošais baltvīns no Portugāles ir kraukšķīgs, atsvaidzinošs un lieliski piemērots vasaras piknikiem," atzīmē Klarka. "Nemaz nerunājot, tā ir zagšana 5 USD vērtībā par pudeli." В В

Chateau Ste Michelle Riesling: "Rieslings, it īpaši lēti, var būt pārāk mīļi un trāpīt vai palaist garām, taču Chateau Ste Michelle Riesling ir izņēmums," saka Klarks. "Nekļūdieties man, šis vīns ir saldajā pusē, bet tas nav mīksts. Augļu notis ar medu līdzsvaro pietiekams daudzums skābuma un ziedu notis."

Ravenswood Vintners Zinfandel: "Šis vīns lepojas ar jauku augļu un garšaugu līdzsvaru ar kazenes piezīmēm un šokolādes un olīvu norādījumiem," turpina Klarka. "Nogādājiet šo pudeli uz savu nākamo piemājas BBQ ar draugiem."

Nākamais augšā: 5 Sommeljē apstiprināti saldie sarkanvīni, kas lieliski sader ar desertu.

Skatīties video: Paga Ko #10 - Bārmeņi (Augusts 2020).